(8 personas)
INGREDIENTES:
7 huevos
1 lata de leche evaporada
2 latas de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Licuar todos los ingredientes con exepción del azúcar.
Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo. Al endurecer, incorporar lo licuado. Tapar y cocinar a baño María 45 minutos a fuego lento. Revisarlo. Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.
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